Bạn muốn tăng lượng ngũ cốc nguyên hạt trong khẩu phần nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Hãy thử những mẹo đơn giản sau:
- Bắt đầu từ bữa sáng:
Hãy chọn yến mạch, granola nguyên hạt hoặc bánh mì nguyên cám thay vì bánh mì trắng. - Thay thế tinh bột tinh chế:
Dùng gạo lứt, diêm mạch hoặc hạt kê thay cho cơm trắng hoặc mì ống thông thường. - Kết hợp vào món salad:
Thêm hạt quinoa, lúa mạch hoặc ngô vào salad để tăng chất xơ và dinh dưỡng. - Lựa chọn đồ ăn vặt thông minh:
Chọn bánh quy nguyên hạt, bỏng ngô ít muối hoặc granola thay vì snack chế biến sẵn.
Việc ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn mà còn mang lại nguồn năng lượng bền vững cho cả ngày dài.